Presteles

Kommande händelser

Sep 28 9:00 AM-4:00 PM

PizzakursÅsvägen 306, 914 97 Hörnsjö

Läs mer Boka

Sep 28 9:00 AM-5:00 PM

Surdegskurs "Kulturspannmål" Dinkel och EmmerÅsvägen 306, 914 97 Hörnsjö

Läs mer Boka

Oct 4 9:00 AM-4:00 PM

SurdegsbaskursÅsvägen 306, 914 97 Hörnsjö

Läs mer Boka

Oct 5 10:00 AM-5:00 PM

Baka bullar!Åsvägen 306, 914 97 Hörnsjö

Läs mer Boka

Oct 25 9:00 AM-5:00 PM

SurdegsbaskursÅsvägen 306, 914 97 Hörnsjö

Läs mer Boka

Utforska våra erbjudanden

Surdegsbaskurs

Teoridel: skötsel av surdegskulturen, olika mjölkvalitér och spannmålssorter. praxisdel: vi bakar två olika sorters surdegsbröd (1 ljust och ett grovt) med olika tekniker.

Från 1 750 kr

Baka bullar!

Vi bakar sex olika sorters bullar. Lär dig variera dina bullar. Vi använder oss av klassisk svensk vetedeg samt en tysk vetedeg som är lite matigare. Vi framställer olika fyllningar och krämer. Lär dig olika formar på bullar.

Från 1 750 kr

Pizzakurs

Skötsel av surdegskulturen, vi framställer tomatsås och andra spännande pizzatoppingar, bakar olika surdegspizzor: italiensk pizza, tysk/fransk flammkuchen och pidé (turkisk pizza). Dessutom orientaliskt surdegsbröd. Vi visar hur man lätt gör sina egna djupfrysta pizzor och att man kan göra även stora surdegslimpor av några portioner pizzabotten.

Från 1 750 kr

Surdegskurs "Kulturspannmål" Dinkel och Emmer

Teoridel:skötsel av surdegskulturen, vad är kulturspannmål, vilka mjölsorter finns det och var kan man köpa de. Praxisdel: framställer olika surdegsbröd, ett med dinkel och ett med emmer. Kursen passar bra för personer som vill undvika vete i sin kost.

Från 2 100 kr

Blommiga raw food bakelser

Du kommer lära dig vilka ätbara blommor det finns och hur man skapar vacker bakelsedesign. Vi framställer olika hälsosamma och färgglada raw food bakelser

Från 1 750 kr

"Surdegsprat och brödbak" med Mona Prestele

En workshop för företag Bakningsworkshop och föreläsning med hållbarhet i fokus. Hur framställer och sköter man om en surdeg, hur bakar man bröd med ett lågt budget, “ingrediensskola”, energisparåtgärder, mindre matsvinn. Vi kommer baka 2 olika sorters bröd tillsammans. Alla får ta hem ett bröd efter kursen. Går att boka: på en förmiddag 9-13 eller på en eftermiddag kl 12-16

Från 1 450 kr

Ätbara blommor i bakning och matlagning med Mona

En inspirationsföreläsning med workshop för företag Inspirationsföreläsning: dekorera tårtor och bakelser med ätbara blommor från trädgården och naturen

Från 1 450 kr

Gör ditt eget te med Mona Prestele

En inspirationsföreläsning med workshop för företag Växtporträtts, odling, användning. Genomgång av olika smaker i teori och praxis samt hälsoeffekter, vi gör olika recept tillsammans, var och en tar fram en egen teblandning och får ta hem den. Går att boka: hela året På en förmiddag 9-13 eller på en eftermiddag kl 12-16

Från 1 350 kr

Monas berättelse med gårdsvandring

alla får en presentpåse med våra egentillverkade produkter med sig hem Inspirationsföreläsning om hur en barndom i södra Tyskland, Astrid Lindgrens filmer, släkten som bestod av grönsaksodlare & konsthandlare ledde till ett Trädgårdsgcafé i Västerbotten, beträttelse om gården och verksamhetskonceptet samt gårdsvisning i anslutning. Går att boka: på en förmiddag 9-13 eller på en eftermiddag kl 12-16

Från 1 350 kr

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Presteles