Surdegskurs "Kulturspannmål" Dinkel och Emmer
Teoridel:skötsel av surdegskulturen, vad är kulturspannmål, vilka mjölsorter finns det och var kan man köpa de.
Praxisdel: framställer olika surdegsbröd, ett med dinkel och ett med emmer.
Kursen passar bra för personer som vill undvika vete i sin kost.
Vad som ingår
- Frukost med gröt kokt på kulturspannmål
- Lunch med paj på kulturspannmål
- Eftermiddagsfika med kakor på kulturspanmål
- De två brödsorterna som bakades under dagen att ta hem
- En surdegskultur att ta hem.
- Kulturspannmålsmjöl att ta hem: 1 kg emmermjöl och 1 kg dinkelmjöl.
- Extra: recept på paj och kakor med kulturspannmål ingår.
Praktisk information
Ta med ett förkläde och två mindre glasburkar för surdegarna.
Presteles
Letar du efter ett skräddarsytt evenemang?
Vi kan organisera skräddarsydda evenemang för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi så snart som möjligt.