Surdegsbaskurs
Teoridel: skötsel av surdegskulturen, olika mjölkvalitér och spannmålssorter.
praxisdel: vi bakar två olika sorters surdegsbröd (1 ljust och ett grovt) med olika tekniker.
Vad som ingår
- Frukost
- Lunch med soppa
- Eftermiddagsfika
- 2 surdegsbröd att ta hem
- 2 surdegar att ta hem.
Extra: 2 extra recept så att du lätt kan variera bröden som du har lärt dig under dagen.
Praktisk information
Ta med ett förkläde och två mindre glasburkar för surdegarna.
Presteles
Letar du efter ett skräddarsytt evenemang?
Vi kan organisera skräddarsydda evenemang för större grupper, till exempel företag eller vängrupper. Lämna dina uppgifter så återkommer vi så snart som möjligt.